Pannacotta

Pannacotta

Ingrediënten voor 4 personen
1 blaadje gelatine
5 dl room
45 gram suiker
1 vanille stokje
evt wat rum = erg lekker 1 borrelglaasje rum dan 1 extra gelatine blaadje nemen.

Bereiden
Week de gelatine in koud water.
Meng room en suiker in een pan (met dikke bodem) en breng dit aan de kook.
Korte tijd tegen de kook aan om de vanille goed in te laten werken, dus niet laten koken.
Gas uit. Knijp de gelatine uit en vermeng met warme massa.
Giet het mengsel door een zeef en vul de vormpjes ermee.
Laat het geheel afkoelen en opstijven in de koelkast.
Over de panna cotta vruchten uit de diepvries (1pak AH) + een blikje pruimen

Bron: Ina, van Mirjam gekregen

Reacties zijn uitgeschakeld.